
Як потрібно харчуватися під час епідемії?
Найголовніше - це не подаватися паніки, бо під час стресу у вас підіймається рівень гормону кортизолу.
Після того як ми прибрали стрес нам необхідно перевірити запаси у
кухонних шафах і в морозильній камері, потім відправлятися за
продуктами.
Основу вашого раціону має становити білок, не тільки
тваринного походження, а й рослинного. Якщо ви постійно їли свинину, то
вам варто зменшити її споживання, через вміст жирів.
Зверніть особливу увагу на каші з високим вмістом протеїну - маш, сочевиця, горох, нут.
Збагатіть свій харчовий кошик продуктами, які містять - поліфеноли.
Завдяки складу саме даний клас речовин дозволяє знизити запальні процеси
та допомогти імунній системі боротися з вірусами та бактеріями.
Найвідоміші джерела це - чорний чай, шоколад, оливки, трави, спеції,
горіхи, яблука, цитрусові і боби.
Бо вибір овочів в ранній весняний
період дуже обмежений, але слід пам'ятати, що вибирати потрібно тільки
ті овочі, в яких ви впевнені. Не сезонні овочі, вирощені в теплицях на
нітрати, більше зашкодять, ніж принесуть користь. Тому краще вживати
заморожені овочі. Самі корисні овочі для зміцнення імунітету - буряк,
броколі, чорна редька, морква, цвітна капуста.
Не варто також
забувати про заморожені ягоди. Концентрація мікроелементів, що володіють
імуномоделювальним ефектом, в них просто зашкалює. Найкраще їсти
чорницю, малину, чорну смородину, вишню.
Ще один продукт, на який варто звернути зараз увагу, це овес.
Як і інші багаті бета-глюканів злаки, овес зміцнює імунітет.
Дослідження показали, що бета-глюкан діють як імуномодулятори та
допомагають збалансувати імунну систему. З круп найбільш корисні гречка і
вівсянка.
Як ви помітили правильне харчування не тільки корисне, але і ще і стимулює вашу імунну систему для захисту від вірусів.
Оставить комментарий