Сніданок - це настрій, який ти ставиш свого тіла на цілий день.

Правильний сніданок заряджає організм енергією, покращує роботу мозку і викликає тривале насичення.


По-перше, необхідно усвідомити, що сніданок розганяє метаболізм. По-друге, потрібно знайти причини своїх «не хочу». Зазвичай причини буває дві: 1) немає звички, 2) щільна вечеря. Перша причина перемагається регулярною дією. Почни з яєчні, фруктів або шматочка сиру і кожен день потроху збільшуй порції.

З другої причиною боротися потрібно силою волі: якщо ти наїдаєшся на ніч, процес травлення йде під час сну. Бо уві сні травлення сповільнюється, до ранку організм ще сповнений вчорашньої їжі. Це погано і для сну, і для рівня інсуліну, і для травного тракту.



З чого починаємо сніданок?

  • Білок необхідний тілу для відновлення (наприклад, після інтенсивного тренування).
  • По-друге, приймання білкової їжі не призводить до підвищення рівня інсуліну в крові (на відміну від вуглеводних продуктів), покращує роботу серцево-судинної системи і активує розщеплення жирів.
  • По-третє, згідно з сучасними даними, наявність у сніданку 25-30 г повноцінного білка додатково розганяє метаболізм на 10-15%.